8月1日下午，长沙市商务局党委书记、局长郑平赴红星农副产品大市场开展疫情防控和稳供稳价工作督查。长沙市商务局党委委员、副局长黄立斌，雨花区副区长易静，区商务局副局长陈敏参加工作督查，红星实业集团执行总经理吴波、红星大市场总经理胡超、副总经理汤志军、周健陪同。

郑平一行现场查看了市场蔬菜交易情况，并听取市场总经理胡超关于疫情防控和保供稳价工作情况汇报。应对本轮突发疫情，红星大市场严把入场关口，督促所有入场人员佩戴好口罩，同时，严格查验两码；严格场地消毒，每天对全场开展两次彻底消毒，并做好消毒记录；严格人员排查，及时上报黄码、红码人员信息；落实湘冷链管理要求，所有冷链食品商户均严格按照湘冷链要求赋码。严抓疫情防控的同时，积极开展保供稳价工作，制定保供稳价预案，组织商户对接货源，增加市场投放，严控物价波动。

郑平对市场疫情反应速度和防控措施予以充分肯定，并对市场所制定的农产品保供稳价预案给予积极评价。郑平指出，红星大市场是长沙人民最重要的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，为保障长沙市民蔬菜、水果、肉食、水产等农产品稳定供应，发挥了重要的社会民生功能；郑平强调：市场要继续严格落实安全生产主体责任，时刻紧绷紧疫情防控这根弦，确保市场安全有序，整体平稳运行；要切实做好货源组织及价格管控工作，确保任何时候拿得出，稳得住，为长沙人民的抗疫提供坚实保障。