2021年春节即将到来，24-7-365天不打烊的蓉城“菜篮子”——成都农产品中心批发市场，已提前做好产品保障，确保成都市主城区80%生鲜食材供应稳定、品类丰富、质量安全。

一、供得上、不断档，货源随时有保障

成都市场通过畅通与云南、海南、甘肃等省外菜产地调运渠道，并深入对接本省菜客户确保本地叶类菜供应充足，进一步建立起农产品外调内供机制，目前日均蔬菜可供应量达3500吨。同时，加大耐储藏产品应急储备力度，土豆、东南瓜、洋葱、山药、菌类、冻品等耐储存品类节前实现储存量约10000吨以上，确保了应急情况下市场能够快速反应。

二、丰品类、提品质，满足多元采购需求

通过组织商户调配货源，市场现阶段日均可供应猪肉2000头以上，同时还将持续丰富涵盖牛羊肉、鸡鸭兔、水产海鲜、冷冻冰鲜等肉类替代品，实现日均可供应量超1000吨；夯实粮油产品供应保障，实现米面粮油产品储备量约7000吨。市场还引进了大顺发、天天海鲜等行业知名经销商，进一步丰富产品品类、提升产品品质，满足市民多元化、高品质生活需求。

三、强化人货场监管，全力做好疫情防控

加强人员的管理，协同属地政府部门加大对市场进口冷链产品从业人员进行核酸检测，每周实现全覆盖；对市场入口进行封闭式管理，所有入场人员均需提供天府通健康绿码、进行体温检测。加强货品的管理，严把产品市场准入关，所有进口产品均需提供“四证”方能入场交易；加大日常巡查频率，指导商户落实索证索票、购销台帐记录和二维码来货报备，确保每批次产品来源可追溯。加强场区的管理，每日对场内进行高标准消杀，重点区域每日消毒不少于3次。

四、强化准入与监测，确保食安规范市价

强化春节期间生鲜产品质量监管，强化生鲜农产品抽检力度，防止不合格产品流入市场。强化价格监测，利用市场信息化大数据为商家及时提供价格、交易、物流分析整合，避免出现大跌大涨情况。每日联合驻市场监管所加大对场内各经营主体的守法诚信经营巡查，规范市场价格秩序，营造良好的消费环境。