为确保元旦和极寒天气情况下,市场供应和价格稳定,金华农产品批发市场积极强化货源组织,全面落实保供要求,切实做好价格监控,保障市场供给。目前,市场供应充足,销售渠道畅通,供应价格平稳。
金华农产品批发市场从10月起,集市场之力,加强产销基地对接,江苏、山东、云南、内蒙古等地货源成为销售主力军。目前,市场日均到货量超2400吨,市场日均蔬菜销售量约1700吨,市场内存量蔬菜保持超1500吨。同时,市场进一步落实实物储备物资,截至12月28日,已落实物资储备500吨,以土豆、大白菜、洋葱、胡萝卜、山药五个品种为主,以保障应急状态下我市蔬菜供给。
建立价格监测预警机制,重点加强对大白菜、土豆、白萝卜等三十个品种的市场供应及价格动态情况进行监控,做到及时准确掌握市场价格动态。随着气温的进一步下降,南方蔬菜的上市量加大,物流、包装、人工、运输、种植等成本相继增加,对蔬菜价格影响将会越发明显,预计后期蔬菜价格仍存在一定的上涨空间,但属于正常季节性上涨。
优化现代化食品安全管理体系、夯实食品安全管理硬件基础、强化检验检测关口管理,市场始终将保障食品安全为“立市之本”,2018年在全省率先启用农产品入场预约系统,提前做好索证索票工作;对进入市场的农产品做好进场抽检,年检测农产品超过10万批次,市场运营20年来未发生一起重大安全事故。同时,加强日常监管,认真落实巡查制度,开展专项巡查、每周例行督察、重大节假日联合执法检查等各类型食品安全检查。
金华农产品批发市场将继续密切关注天气变化情况,组织商户强化货源组织,及时监控主要品种交易价格,根据冬季市场交易实际,适时投放在库保供农副产品,确保市场供应稳定、价格平稳。