中国农产品批发市场网

热点专题

如何推动农特产品安全?业界:打劣更要推优 营造购销闭环

2018-07-30 14:52:37     来源:人民网      浏览量:299次

人民网北京7月30日电 (记者李彤)规范农特产品种养标准,搭建追溯供销体系,是社会各界关注的热点话题。在日前由全国城市农贸中心联合会主办的“2018年全国食品安全宣传周——食品安全进市场”活动上,有业界人士表示,对农特产品打劣更要推优,营造消费渠道闭环。在建设追溯体系上,生产端和销售端的数据化能力培育尤为重要。

在活动上,国家市场监督管理总局食监二司司长马纯良表示,农特产品追溯体系是市场信息化建设的一部分,反映的是追溯产品位置变化的能力。在种养殖端体现在育种、栽种、用肥施药、饲养等信息记录,在运输端体现在转场、冷链等数据上传,还涉及包装、加工、分拣、存储等环节的记录把控。在探索过程中,有试点单位通过卖场内电子化实名消费,解决“卖给谁”“如何追”等问题。

“农特产品溯源机制建设,重点在生产端和经营端,要在源头进行把控。通过抓住批发市场及场内经营摊位,倒逼上游生产者提高主体责任意识,构建安全食品闭环的运营体系。”针对标准化建设,马纯良说,通过不断探索,农特产品在包装、运输等环节的标准化初见成效。

不仅要打假,更要推真。全国城市农贸中心联合会会长马增俊认为,如何畅通消费者购买渠道,不让消费者面临购物时的选择迷茫尤为重要。“劣质农特产品被清理出批发市场后去了哪里?是否通过其它渠道仍被购买消费?不仅要建立商品退出机制,从有形的市场退出,更要关注是否还在无形的市场销售。”

马增俊建议,对销售劣质农产品的利益相关方要加大惩罚力度。取消违法违规人员的市场参与资格,避免其换身行头重操旧业。

活动期间,北京十大农批市场管理者向全行业发出“放心食品进万家 安全消费惠民生”倡议,北京大洋路农副产品市场有限公司商户举行了诚信经营承诺仪式。

批发市场在农特产品销售环节,承担着公布信息、抽检等责任。北京大洋路农副产品市场总经理穆建军说,以往批发市场多是以管理为主,当前则要搭建平台进一步参与场内经销商运营,才能更充分获得一手信息,提高质量安全把控。他建议说,当前检测存在多种标准,缺乏全国范围内的统一规范,希望能够在机制层面进一步明确细化。

北京盛华宏林粮油批发市场执行总经理于涛表示,目前市场内强化准入门槛,通过对产品索票索证、搭建购销台账、进行检测抽样等举措,将食品安全工作做扎实。

据介绍,此次全国城市农贸中心联合会在全国农批市场中组织开展了“食品安全进市场”活动。除北京外,合肥、武汉等地的农批企业也积极响应,组织了相关活动。



免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属农批网所有,如要转载,需注明“信息来源:农批网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非农批网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

返回首页

热点专题


关于我们网站声明友情链接诚聘英才广告服务会员服务联系我们网站地图 |  协会邮箱
版权所有:全国城市农贸中心联合会 | 京ICP备12033682号-1 | 京公网安备110102002034-2
网站保留所有权,未经许可不得复制、镜像