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江苏凌家塘市场:节后蛋价快速下降 猪肉价格再次上扬

2019-06-17 09:53:26     来源:央视网   浏览量:169次

央视网消息:记者从江苏凌家塘市场获悉,端午过后,凌家塘禽蛋销售趋于常态,咸蛋、皮蛋等节令商品进入销售淡季,各种鲜蛋由于需求减弱,价格纷纷下降,其中鸡蛋价格跌幅最为明显。14日凌家塘市场鸡蛋批发平均价8.15元每公斤,价格环比下降了11%。鸭蛋10.7元每公斤、鹌鹑蛋9.7元每公斤,价格环比分别下降了2.7%和11.8%,与去年同期相比,也都有10%以上的下降。从以往蛋价走势来看,如果后期多雨湿热天气增多,鸡蛋价格还会有下降空间。 

节后市场猪肉销售也是往年的销售淡季,但近期凌家塘市场猪肉价格却从端午节开始,再次上扬。14日凌家塘市场冷鲜白条肉批发平均价22元每公斤,价格较上周同期的20.6元每公斤,环比上涨了6.8%;生鲜白条肉23.8元每公斤,价格环比涨幅3.5%。但分割肉价格变化不大,冷鲜大排24元每公斤,生鲜猪后腿肉批发平均价24元每公斤,价格环比涨幅都在2%左右。分析原因,主要还是受生猪疫情影响,存栏量低。 

近期市场家禽类价格相对平稳,14日凌家塘市场白条鸡批发平均价15元每公斤、白条鸭9元每公斤,价格从5月初上涨后,就一直持续稳定。活禽市场的价格波动也不大,今日凌家塘市场草鸡批发平均价31元每公斤,老母鸡48元每公斤、三黄鸡17元每公斤,价格近2个月都是变化不大。 

预计,现在虽然高考已经结束,但中考以及中小学的期末考试都将到来,加上肉价格偏高,后期滋补类的活禽需求将会有所回暖,价格可能会有一定的上升空间。




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