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建立物流高效的现代农产品批发市场

2013-01-08 13:52:10     来源:   浏览量:2112次

 提起农产品批发市场管理,人们首先会联想到各种收费:进场费,摊位费,管理费……,事实并非如此,一批符合中国庞大市场需求,符合世界市场发展规律,有着先进的运营理念的批发市场正在全国兴起。

纵观世界农产品批发市场发展,已历经三代更替,由最初的空地买卖到第二代产业集群的管理形式,正在向第三代批发市场迈进。概括来看,第三代批发市场主要有六大特点:一是与现代城市和现代生活相匹配;二是以产品质量为核心竞争力;三是买全球和卖全球融入国际化的大趋势;四是以绿色环保发展为特征;五是市场的系统化信息化和程序化管理;六是批发市场与批发商之间和谐的合作共赢关系。

目前我国的大型农产品批发市场基本与国际潮流同步,正处于由第二代向第三代批发市场过渡的阶段。在国家相关政策的指导和推动下,农产品批发市场行业进入了发展的黄金期。目前,农产品批发市场已覆盖所有大、中、小城市,形成了遍布全国的农产品批发市场网络,基本构建起了贯通全国城乡的农产品流通大动脉,保障了城镇居民70%以上的农产品供应。据统计,全国占地30亩以上的农产品批发市场数量已近3000家,覆盖全国37个省、直辖市、自治区和计划单列市(含新疆生产建设兵团),经营类别涉及综合、蔬菜、干鲜果品、水产品、肉禽蛋、粮油、茶叶、花卉、食用菌、调味品等,批发市场交易总额也逐年增加。

自20世纪80年代以来,我国农产品批发市场逐步发展成为农产品流通的核心,承担了农产品流通主渠道的重任,适应了代农业发展集约化、规模化趋势的需求。很多农产品批发市场在与零售环节的对接中都作出了有益探索,有的直接与零售环节对接,有些自己开始建立零售终端,缩短了批零之间的流通环节,降低了流通成本,也为整个农产品流通开创了新的发展模式,对于这样的市场,有关部门应该给予积极的政策支持和相应的资金补贴,以促进其发展完善。

现代批发市场同样具备市场调节功能。在逢年过过节或遇到极端天气时,市场对农产品的紧急需求无法得到满足一直是困扰农产品流通行业的一个难题。因此,农产品储备制度的建立就显得尤为迫切,尤其是水果、蔬菜等需求量庞大的农产品更应该建立储备制度,并由政府提供专项储备经费,而这项任务只有农产品批发市场才能胜任,这也是促进和保证农产品顺畅有序流通的重要手段。我国很多农产品批发市场已经与基地建立稳定产销关系,以农产品“储备基地”的形式在紧急时刻得到充足的农产品供应等等。

批发市场的运行和管理正在现代流通体系中发挥着重要的作用,特别是加快向第三代批发市场迈进,必须从规划开始就树立先进的运营理念。具体说来,包括:以高效物流为目的的超前规划;一体化的管理信息系统;电子化交易结算方式;专业的食品安全管控体系;综合环保;先进的物联网技术和追溯系统的应用。做到以上六方面都具备,可以说,就符合第三代批发市场的基本要求了。今天,信息化应用正在成为建设现代批发市场的重要手段,特别是电子商务在农产品流通中起到越来越重要的作用,这本身就是流通方面的创新。

也有人担心电子商务会给批发市场带来巨大的冲击,事实上,电子商务与现代农产品批发市场的业务并不是简单的竞争关系。电子商务的介入为现代农产品批发市场的业务创新提供了很好的机会,物联网也是很好的农产品流通的平台。在现阶段,电子商务并不能完成农产品批发市场的所有职能,农产品电子商务只有与农产品批发市场的业务结合后创新,才是组建新的利益共同体,使农民、经销商、市场、终端顾客实现多方共赢。
 


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